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甕窯雞--淡水古早味甕缸雞

老闆一再告誡我: 店內這邊不能拍,那邊不能照,真的是太小心了! I don't know why!真的要照他那裏會知道?
老闆和老闆娘兩人隨時都瞪大兩眼,採取緊迫釘人的管理方式,讓店內員工顫顫競競 步步為營!
店內還有免費的冰淇淋可吃!停車也很方便!

(相片介紹)


店的位置位在登輝大道快到淡水三芝台2線的交會口的左邊!很顯眼!



用龍眼木當薪材!據說這樣雞肉會更香!



海產佳餚



本店招牌菜,嘿!還賣鳥類(長尾鳥)!太XXOO吧!



上桌時雞肉已切好,配雞湯 胡椒鹽及醃的紅白蘿蔔,每盤500元!



長尾鳥不是鳥,是紅色長尾巴倒楣的魚!



吃完雞的殘骸! 說真的,整體感覺是70分,因為醃汁未入肉,內肉的香味略顯不足!肉質也有點老(鮮嫩不足)! 但還是要吃完!






到這家店不要抱太大希望的話(70分),基本上還可以來吃,基隆中山路,頭城台九線上也都有賣甕窯雞!生意也都很好!


地址: 台灣新北市淡水區淡金路二段605號
電話: 02-2620-3028
營業時間:am11:00~pm9:00(不接受電話訂位)





比較一下: 基隆文化路215-6號-->祥師甕雞庄,用相思木燒窯,每隻500元,味香肉具彈性,(評分:80分)









位在礁溪(礁溪路七段七號)的甕窯雞(台9線伯朗咖啡入口處),每隻600元,用龍眼木燒窯,隻隻入味,鮮嫩Q美,(評分:90分),唯一缺點廁所太少,極度不便!












最近更新日期: 2011/4/30
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